Descrizione
I Nostri principi nella preparazione dei Lievitati
- TRADIZIONE: Al Casale di Spanora pensiamo che non ci sia innovazione senza partire dalla tradizione.
- QUALITA’: Nella scelta degli ingredienti, nel processo produttivo e di confezionamento.
- METODO: La fretta è rimasta fuori, diamo alle cose buone tutto il tempo di cui hanno bisogno.
- PARTICOLARI; Qualcuno dice che amiamo il rigore, noi lo chiamiamo amore per i nostri prodotti.
PANETTONE PRODOTTO DOLCIARIO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA
INGREDIENTI: farina di frumento, glassa 11%( zucchero, albume d’uovo, farina e amido di riso, farina e pasta di nocciole, farina di mandorle, olio di semi di girasole, aroma naturale), Uova fresche da allevamento a terra ,scorze d’arancia-cedro-limone candite(sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), uva sultanina, burro, zucchero, zucchero in granella, lievito naturale(Farina di frumento, acqua), latte, mandorle 2%, tuorlo d’uova fresche da allevamento a terra, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, miele, aromi naturali, sale, burro di cacao.
Può contenere Frutta secca a guscio e soia
Valori Nutrizionali medi x 100 g: 379 kcal / Grassi: 13g di cui saturi 6.8g / Carboidrati 58g di cui zuccheri 35 / Proteine 6.6g / Sale 0,51g .
PUO’ CONTENERE TRACCE DI LATTE E ALTRAFRUTTA SECCA A GUSCIO SESAMO.
